Carnitas braseadas con cerveza

Receta de carnitas braseadas con cerveza

Sencillas, tiernas y deliciosas porciones de carne de cerdo o carnitas braseadas con chiles guajillos, ajos, sal y un sutil toque de cerveza.

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¿Cómo hacer carnitas braseadas con cerveza?

1

Primero, para hacer estas carnitas braseadas con cerveza, ponga los chiles, la carne de cerdo, la cerveza, los ajo, la sal y el agua en un recipiente hervir.

2

Posteriormente reduzca el fuego, tape y deje que nuestras carnitas braseadas con cerveza hierva lento por aproximadamente 60 a 80 minutos o hasta que la carne de cerdo esté suave.

3

Destape y continúe hirviendo lento por otros 25 minutos hasta que la carne esté ligeramente dorada. Continúe cociendo, moviendo ocasionalmente hasta que el cerdo este más dorada aproximadamente de 10 a 15 minutos.

4

Por último, añada 1 taza de agua a la carne de cerdo y cocine las carnitas braseadas con cerveza retirando todo lo que esté pegado, aproximadamente 1 minuto más.

Foto y fuente: Cadena3

Receta enviada por cocinemos_juntos

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